Glenfiddich 12 – Bước chân vào thế giới single malt
Nếu được hỏi đâu là chai rượu bạn nên bắt đầu khi tìm hiểu về single malt thì khả năng rất cao bạn sẽ nhận được câu trả lời: Glenfiddich 12. Theo tôi, có 4 lí do để Glenfiddich 12 xứng đáng được chọn:
- Thứ nhất chính mức giá của nó, chỉ với ngân sách chưa đến một triệu đồng bạn đã có một chai single malt khá ngon lành để thưởng thức.
- Thứ hai, Glenfiddich 12 “dễ uống”, đây là chai whisky khởi đầu (Starter dram), cho một buổi thưởng rượu, hoặc cho những người mới. Nhiều người sành rượu cũng thường sử dụng Glenfiddich 12 như một loại whisky khởi động trước khi bước vào thưởng thức những chai “nặng đô” hơn ở phía sau.
- Thứ ba, nên đi từ cái phổ biến trước tiên. Glenfiddich 12 được sản xuất tại vùng Speyside, vùng sản xuất Whisky lớn nhất, sản xuất hơn 60% single malt của Scotland, cho nên người ta gọi vùng này là “cái rốn” của whisky. Và Glenfiddich (năm 2017 hơn 1.2 triệu thùng bán ra) là dòng single malt bán tốt nhất toàn cầu.
- Thứ tư, Glenfiddich 12 đơn giản, không cầu kỳ, tất cả phụ thuộc vào chất lượng của rượu bên trong chai. Có thể Glenfiddich 12 không nhận được những lời khen trên mây, nhưng để chê bai nó thì hầu như không thể.
Một thông tin rất thú vị khác, Glenfiddich 12 chính là chai single malt giành được nhiều giải thưởng nhất trong thế giới whisky, có thể kể đến vài giải gần đây:
- International Spirits Challenge (ISC): GOLD MEDAL 2014
- International Wine and Spirit Competition (IWSC): GOLD MEDAL 2014
Glenfiddich 12 là loại whisky Speyside khá an toàn và là chai whisky “tủ” của rất nhiều người. Với phong cách đơn giản, không cầu kỳ từ thiết kế tới hương vị, chai whisky này nghiễm nhiên đã trở thành thứ đồ uống hàng ngày, phù hợp với nhiều dịp, đa dụng và phổ biến.
TASTING NOTE
- Hương: Táo xanh, caramel ngọt nhẹ dịu dàng. Hương mạch nha truyền thống cùng bánh mì, vỏ chanh và vani tạo ra cảm giác rất cổ điển, quen thuộc. Thêm một chút nước sẽ giải phóng hương mật ong, một chút hương hoa và các loại gia vị gỗ sồi cũng trở nên rõ ràng hơn.
- Vị: Táo chín và caramel cùng những vị chua nhẹ như acid hoa quả tạo nên phong cách chính của chất rượu. Glenfiddich 12 tỏ ra rất bằng phẳng, không gồ ghề và gai góc. Tiêu đen và óc chó nổi lên ở đoạn cuối cùng chút vị đắng của gia vị gỗ sồi.
- Hậu vị: Gia vị gỗ sồi cùng vanilla là nhân vật chính của đoạn kết. Đơn giản và nhẹ nhàng.
#Glenfiddich12 #speyside #singlemalt #scotchwhisky
